Tokante
Playlistnan
Sign up
Basiswerkzaamheden keuken

Basiswerkzaamheden keuken

Wat maakt een keukenmedewerker een goede keukenmedewerker? Het begint bij de basiswerkzaamheden in de keuken. Welke handelingen moet de kandidaat op zijn minst kunnen uitvoeren voor bijvoorbeeld het klaarmaken van een maaltijd of het voorbereiden van een etentje? Bij de basiswerkzaamheden behoren onderstaande activiteiten, maar natuurlijk kunnen onderstaande activiteiten met soortgelijke, andere activiteiten:

  • Gereedschap klaarleggen/gebruiken
  • Snijtechnieken beheersen
  • Opmaak borden
  • Afwassen
  • Kennis over smaken hebben
  • Kennis over het gebruik van ingrediënten hebben
  • Portioneren

Tasks
Task no.1
Publiká dor di e organisadó òf skèn e kódigo QR
De kandidaat heeft kennis opgedaan over de basiswerkzaamheden in de keuken en deze op correcte wijze toegepast.

Tags

ESCO
#handle kitchen equipment according to the requirements
ESCO
#store kitchen supplies
Badgecraft ta fasilitá e plataforma akí i ta desaroy'é huntu ku organishonnan líder den edukashon. E programa Erasmus+ di Union Europeo a ko-finansiá kreashon di e promé vershon di e plataforma akí. Tuma kontakto ku support@badgecraft.eu.
Plataforma
Kambia pa otro idioma:
Ko-finansiá pa e programa di Erasmus+ di Union Europeo
KasMapaAktividatPlaylistnan