L'evento consiste in una giornata alla scoperta della città di Cagliari. I partecipanti scopriranno i luoghi simbolo e i monumenti della città tramite quattro momenti di degustazione in altrettanti locali del territorio:
- Colazione nel Quartiere Castello, sotto piazza Palazzo, per scoprire il duomo cagliaritano e il quartiere medievale (protagonista della colazione: la pizzetta sfoglia cagliaritana);
- Pranzo presso Piazza Santo Sepolcro nel Quartiere Marina, per conoscere il quartiere e la Karalis di età romana (protagonista del pranzo: Sa Panada);
- Aperitivo presso la spiaggia del Poetto, per scoprire la vita sociale contemporanea e i beni naturalistici e paesaggistici (protagonisti dell'aperitivo il vermentino e i salumi del nord Sardegna);
- Cena presso il Quartiere Villanova, per conoscere le tradizioni campidanesi e il quartiere (protagonista della cena il culurgione ogliastrino e l'arrosto).