A propos
Playlists
S'inscrire
1

Snijtechniek Hakken

Rotterdam, Netherlands
S'inscrire
Vue d'ensembleBadges

Snijtechniek Hakken

Rotterdam, Netherlands
S'inscrire

Contenu

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken.

Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.

De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Hakken toe te passen.

Hakken
Hakken gebruiken we vooral bij kruiden. Hakken is een techniek waarbij we een product heel fijn willen verkleinen. Je houdt het koksmes in je hand en legt de andere hand op de bovenkant bij de punt. Door een schommelbeweging te maken kun je bijvoorbeeld peterselie heel fijn hakken.

Get activity badge

Snijtechniek Hakken Get this badge

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken.

Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.

Hakken
Hakken gebruiken we vooral bij kruiden. Hakken is een techniek waarbij we een product heel fijn willen verkleinen. Je houdt het koksmes in je hand en legt de andere hand op de bovenkant bij de punt. Door een schommelbeweging te maken kun je bijvoorbeeld peterselie heel fijn hakken.
Tâches
Tâche n°1
Preuve vérifiée par : un organisateur de l'activité
De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Hakken toe te passen.

Lieu

Rotterdam, Netherlands

Compétences

ESCO
#cutting technologies
Engagement citoyen
Ajouté à la Playlist (2)
Temps à compléter : 1 an
Partager :

Organisateurs

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Utilisé dans les playlists

Assistent in de Keuken m/v
Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)
Créé sur Rotterdam City of Learning
Snijtechnieken in de Keuken
Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)
Créé sur Rotterdam City of Learning
Badgecraft héberge et développe cette plateforme avec les principaux organismes d'éducation. La première version de cette plateforme a été cofinancée par Erasmus +, programme de l'Union européenne. Contactez-nous à : support@badgecraft.eu .
Plateforme
Changer de langue:
Cofinancé par Erasmus+, programme de l'Union Européenne
AccueilCarteActivitésPlaylists