Snijtechniek Hakken

Rotterdam, Netherlands

Snijtechniek Hakken

Rotterdam, Netherlands

Innhold

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken. 
﻿
Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.
﻿
De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Hakken toe te passen.
﻿
Hakken
Hakken gebruiken we vooral bij kruiden. Hakken is een techniek waarbij we een product heel fijn willen verkleinen. Je houdt het koksmes in je hand en legt de andere hand op de bovenkant bij de punt. Door een schommelbeweging te maken kun je bijvoorbeeld peterselie heel fijn hakken.

Last ned aktivitetsmerke

Snijtechniek Hakken Få dette merket

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken. 
﻿
Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.
﻿
Hakken
Hakken gebruiken we vooral bij kruiden. Hakken is een techniek waarbij we een product heel fijn willen verkleinen. Je houdt het koksmes in je hand en legt de andere hand op de bovenkant bij de punt. Door een schommelbeweging te maken kun je bijvoorbeeld peterselie heel fijn hakken.

Oppgaver

Oppgavenr.1

Bevis bekreftet av: en aktivitetsarrangør

De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Hakken toe te passen.

Lokasjon

Rotterdam, Netherlands

Ferdigheter

ESCO

#cutting technologies

Samfunnsengasjement

Lagt til spilleliste (2)

Tid på å fullføre: 1 år

Del:

Arrangører

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Brukt i spillelister

Assistent in de Keuken m/v

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Opprettet på Rotterdam City of Learning

Snijtechnieken in de Keuken

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Opprettet på Rotterdam City of Learning

Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.