Snijtechniek Chinoise

Rotterdam, Netherlands

Snijtechniek Chinoise

Rotterdam, Netherlands

Apie

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken. 
﻿
Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.
﻿
De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Chinoise toe te passen.
﻿
Chinoise
Vertaald vanuit het Frans is dit de Chinese ruit. In Azië worden veel groenten in Chinese ruit gesneden. Dit omdat het product dan een groot oppervlakte heeft dat de wok raakt, waardoor het sneller gaart. Chinoise wordt in de westerse keuken vooral gebruikt als decoratieve snijtechniek.

Gauk veiklos ženkliuką

Snijtechniek Chinoise Gauk šį ženkliuką

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken. 
﻿
Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.
﻿
﻿

Užduotys

Užduotis nr.1

Įrodymus patikrino: vienas renginio organizatorius

De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Chinoise toe te passen

Vieta

Rotterdam, Netherlands

Įgūdžiai

ESCO

#pjovimo technologijos

Pilietinis įsitraukimas

Pridėjo į grojaraštį (2)

Laikas pabaigti: 1 metai

Dalintis:

Organizatoriai

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Panaudota grojaraščiuose

Assistent in de Keuken m/v

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Sukurta Rotterdam City of Learning

Snijtechnieken in de Keuken

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Sukurta Rotterdam City of Learning

Badgecraft palaiko šią platformą ir plėtoja ją kartu su pagrindinėmis švietimo organizacijomis. Europos Sąjungos programa Erasmus+ dalinai finansavo pirmosios platformos versijos sukūrimą. Susisiekite su mumis support@badgecraft.eu.