Om
Spillelister
Registrer deg
1

Snijtechniek Chinoise

Rotterdam, Netherlands
Delta
OversiktMerker

Snijtechniek Chinoise

Rotterdam, Netherlands
Delta

Innhold

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken.

Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.

De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Chinoise toe te passen.

Chinoise
Vertaald vanuit het Frans is dit de Chinese ruit. In Azië worden veel groenten in Chinese ruit gesneden. Dit omdat het product dan een groot oppervlakte heeft dat de wok raakt, waardoor het sneller gaart. Chinoise wordt in de westerse keuken vooral gebruikt als decoratieve snijtechniek.

Last ned aktivitetsmerke

Snijtechniek Chinoise Få dette merket

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken.

Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.


Oppgaver
Oppgavenr.1
Bevis bekreftet av: en aktivitetsarrangør
De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Chinoise toe te passen

Lokasjon

Rotterdam, Netherlands

Ferdigheter

ESCO
#cutting technologies
Samfunnsengasjement
Lagt til spilleliste (2)
Tid på å fullføre: 1 år
Del:

Arrangører

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Brukt i spillelister

Assistent in de Keuken m/v
Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)
Opprettet på Rotterdam City of Learning
Snijtechnieken in de Keuken
Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)
Opprettet på Rotterdam City of Learning
Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.
Plattform
Endre til annet språk:
Delfinansiert av EUs Erasmus Plus-program
HjemKartProsjekterSpillelister