Basiswerkzaamheden keuken

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands

Basiswerkzaamheden keuken

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands

Innhold

Wat maakt een keukenmedewerker een goede keukenmedewerker? Het begint bij de basiswerkzaamheden in de keuken. Welke handelingen moet de kandidaat op zijn minst kunnen uitvoeren voor bijvoorbeeld het klaarmaken van een maaltijd of het voorbereiden van een etentje? Bij de basiswerkzaamheden behoren onderstaande activiteiten, maar natuurlijk kunnen onderstaande activiteiten met soortgelijke, andere activiteiten:
﻿
Gereedschap klaarleggen/gebruiken
Snijtechnieken beheersen
Opmaak borden
Afwassen
Kennis over smaken hebben
Kennis over het gebruik van ingrediënten hebben
Portioneren
﻿

Last ned aktivitetsmerke

Basiswerkzaamheden keuken Få dette merket

Wat maakt een keukenmedewerker een goede keukenmedewerker? Het begint bij de basiswerkzaamheden in de keuken. Welke handelingen moet de kandidaat op zijn minst kunnen uitvoeren voor bijvoorbeeld het klaarmaken van een maaltijd of het voorbereiden van een etentje? Bij de basiswerkzaamheden behoren onderstaande activiteiten, maar natuurlijk kunnen onderstaande activiteiten met soortgelijke, andere activiteiten:
﻿
Gereedschap klaarleggen/gebruiken
Snijtechnieken beheersen
Opmaak borden
Afwassen
Kennis over smaken hebben
Kennis over het gebruik van ingrediënten hebben
Portioneren
﻿

Oppgaver

Oppgavenr.1

Utstedt av arrangør eller skanning av WR-kode

De kandidaat heeft kennis opgedaan over de basiswerkzaamheden in de keuken en deze op correcte wijze toegepast. 

Lokasjon

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands

Ferdigheter

ESCO

#handle kitchen equipment according to the requirements

ESCO

#store kitchen supplies

Samfunnsengasjement

Lagt til spilleliste (1)

Del:

Arrangører

Energiehuis Reyeroord

Brukt i spillelister

Keukenmedewerker

Energiehuis Reyeroord

Opprettet på Rotterdam City of Learning

Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.