13
De 12 Werken van Hospitality - HORECA editie
De 12 Werken van Hospitality - HORECA editie
Content
Welkom bij het traject: De 12 Werken van Hospitality
Hospitality is veel meer dan vriendelijk zijn. Het is een manier van denken en handelen waarbij iedere gast zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt. In een drukke horecawereld waar snelheid en efficiëntie vaak de boventoon voeren, is het juist die persoonlijke beleving die het verschil maakt. Dit traject helpt jou om dat verschil te maken – niet door dikke handboeken of lange theorielessen, maar door praktijkgerichte uitdagingen die direct toepasbaar zijn in jouw dagelijkse werk.
Waarom dit traject?
Omdat hospitality niet stopt bij een glimlach. Het gaat om aandacht, om een sfeer waarin gasten zich welkom voelen en collega’s goed samenwerken. Dat vraagt om vaardigheden zoals communicatieve kracht, stressbestendigheid, commerciële feeling en vooral: een positieve mindset. Vaardigheden die niet alleen belangrijk zijn in de horeca, maar in elke werkomgeving waar mensen centraal staan.
Wat mag je verwachten?
Het traject De 12 Werken van Hospitality bestaat uit twaalf korte en krachtige uitdagingen, elk ontworpen om jouw professionele vaardigheden te versterken. Je leert hoe je:
- Gasten verwelkomt op een manier die blijft hangen
- Rust en structuur brengt tijdens drukke momenten
- Samenwerkt met collega’s als een hecht team
- Upselling op een natuurlijke manier toepast
- Stress beheerst en positief blijft in elke situatie
- Lastige situaties omzet in kansen
Elke uitdaging voer je uit op de werkvloer, tijdens je eigen shifts. Je zet theorie meteen om in praktijk, waardoor je niet alleen leert, maar ook direct resultaat ziet in je werk. Bovendien werk je aan jezelf: je ontdekt hoe jij als professional groeit en hoe je jouw eigen sterke punten nog beter kunt inzetten.
Hoe werkt het?
Elke uitdaging wordt beloond met een badge: een digitale erkenning die laat zien wat je hebt geleerd en toegepast.
De uitdagingen zijn praktisch en vragen geen lange tijdsinvestering. Ze passen in jouw werkdag en hebben onmiddellijk effect.
Aan het einde van het traject ontvang je een certificaat én de prestigieuze titel Hospitality Champion.
Wat levert het op?
Voor jou: meer zelfvertrouwen, betere communicatievaardigheden, minder stress, meer plezier in je werk.
Voor het team: sterkere samenwerking, efficiëntere werkprocessen en een betere sfeer.
Voor het bedrijf: een gastbeleving die indruk maakt, hogere tevredenheid en meer terugkerende klanten.
Activities to complete
Complete the following activities, earn badges and you will see your playlist progress updated
Content
Werk 1: Het Ontvangst
De eerste indruk is allesbepalend. Het moment waarop een gast jouw zaak binnenstapt, zet de toon voor de hele ervaring. Een warm, oprecht welkom maakt niet alleen dat gasten zich direct op hun gemak voelen, maar vergroot ook de kans dat ze positief over hun bezoek praten en terugkomen.
In dit werk ga je aan de slag met het creëren van die perfecte opening. Je leert hoe je met eenvoudige, maar krachtige technieken een gast meteen een welkom gevoel geeft. Geen standaard “goeiedag”, maar een begroeting die persoonlijk en oprecht aanvoelt.
We laten je kennismaken met praktische tips die je meteen kunt toepassen op de werkvloer. Denk aan:
- Hoe je jouw houding en oogcontact gebruikt om vertrouwen te wekken
- Het belang van een warme toon en energieke uitstraling
- Kleine extra’s die het verschil maken tussen ‘goed’ en ‘uitzonderlijk’
Door te oefenen met deze technieken ontwikkel je niet alleen jouw hospitality-skills, maar bouw je ook aan een sterke basis voor alle volgende uitdagingen. Een goed ontvangst is niet zomaar een taak – het is jouw visitekaartje, en het bepaalt hoe een gast jouw zaak én jouw professionaliteit ervaart.
Get activity badge
Het ontvangst Get this badge
Badge: Het Ontvangst
Deze badge wordt toegekend aan deelnemers die het traject “De 12 Werken van Hospitality – Horeca Editie” met succes hebben afgerond. Het bewijst dat je beschikt over de vaardigheden en mindset om gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen.
Met deze badge toon je aan dat je hebt geleerd hoe belangrijk een eerste indruk is en hoe je met een warm, oprecht welkom het verschil maakt voor de gast. Je weet hoe houding, oogcontact en een positieve uitstraling bijdragen aan een professionele ontvangst. Daarnaast heb je geoefend om begroetingen persoonlijker en impactvoller te maken, zodat gasten zich meteen gezien en gewaardeerd voelen.
Ontwikkelde skills:
- Klantgerichtheid: Je speelt in op verwachtingen door gasten een welkom gevoel te geven.
- Communicatievaardigheden: Je gebruikt lichaamstaal en toon om vertrouwen en warmte uit te stralen.
- Gastbeleving creëren: Je begrijpt hoe kleine gebaren zorgen voor een sterke eerste indruk.
- Zelfvertrouwen in omgang: Je begroet gasten op een natuurlijke, professionele manier.
Tasks
Task no.1
Issued by organiser or scanning QR code
Deze badge wordt toegekend aan deelnemers die het traject “De 12 Werken van Hospitality – Horeca Editie” met succes hebben afgerond. Het bewijst dat je beschikt over de vaardigheden en mindset om gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen.
Activities: 12
Started: 1
Completed playlist: 0
Time to complete: 8 hour 15 minute
Share:
Organisers
CAP-City
Awero not-for-profit organisation manages this platform and develops it together with leading educational organisations. The European Union's programme Erasmus+ granted co-funding for building the first version of this platform. Contact support@awero.org.
Platform
Discover
Change to another language:
