13
De 12 Werken van Hospitality - HORECA editie
De 12 Werken van Hospitality - HORECA editie
Content
Welkom bij het traject: De 12 Werken van Hospitality
Hospitality is veel meer dan vriendelijk zijn. Het is een manier van denken en handelen waarbij iedere gast zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt. In een drukke horecawereld waar snelheid en efficiëntie vaak de boventoon voeren, is het juist die persoonlijke beleving die het verschil maakt. Dit traject helpt jou om dat verschil te maken – niet door dikke handboeken of lange theorielessen, maar door praktijkgerichte uitdagingen die direct toepasbaar zijn in jouw dagelijkse werk.
Waarom dit traject?
Omdat hospitality niet stopt bij een glimlach. Het gaat om aandacht, om een sfeer waarin gasten zich welkom voelen en collega’s goed samenwerken. Dat vraagt om vaardigheden zoals communicatieve kracht, stressbestendigheid, commerciële feeling en vooral: een positieve mindset. Vaardigheden die niet alleen belangrijk zijn in de horeca, maar in elke werkomgeving waar mensen centraal staan.
Wat mag je verwachten?
Het traject De 12 Werken van Hospitality bestaat uit twaalf korte en krachtige uitdagingen, elk ontworpen om jouw professionele vaardigheden te versterken. Je leert hoe je:
- Gasten verwelkomt op een manier die blijft hangen
- Rust en structuur brengt tijdens drukke momenten
- Samenwerkt met collega’s als een hecht team
- Upselling op een natuurlijke manier toepast
- Stress beheerst en positief blijft in elke situatie
- Lastige situaties omzet in kansen
Elke uitdaging voer je uit op de werkvloer, tijdens je eigen shifts. Je zet theorie meteen om in praktijk, waardoor je niet alleen leert, maar ook direct resultaat ziet in je werk. Bovendien werk je aan jezelf: je ontdekt hoe jij als professional groeit en hoe je jouw eigen sterke punten nog beter kunt inzetten.
Hoe werkt het?
Elke uitdaging wordt beloond met een badge: een digitale erkenning die laat zien wat je hebt geleerd en toegepast.
De uitdagingen zijn praktisch en vragen geen lange tijdsinvestering. Ze passen in jouw werkdag en hebben onmiddellijk effect.
Aan het einde van het traject ontvang je een certificaat én de prestigieuze titel Hospitality Champion.
Wat levert het op?
Voor jou: meer zelfvertrouwen, betere communicatievaardigheden, minder stress, meer plezier in je werk.
Voor het team: sterkere samenwerking, efficiëntere werkprocessen en een betere sfeer.
Voor het bedrijf: een gastbeleving die indruk maakt, hogere tevredenheid en meer terugkerende klanten.
Activities to complete
Complete the following activities, earn badges and you will see your playlist progress updated
Content
Werk 10: Frictie omzetten in flow
Werken in hospitality is teamwork. Maar waar mensen samenwerken, ontstaan soms spanningen. Een opmerking die verkeerd valt, een taak die blijft liggen of stress tijdens piekmomenten kan snel uitmonden in irritatie. Als deze kleine fricties blijven liggen, groeien ze uit tot conflicten die niet alleen het team, maar ook de gastbeleving beïnvloeden. En dat mag niet gebeuren.
Hospitality vraagt om professionaliteit én empathie. Het is belangrijk om te begrijpen dat spanning normaal is, maar hoe je ermee omgaat, maakt het verschil. Een goede communicatiecultuur zorgt ervoor dat problemen op tijd worden besproken en opgelost – zodat iedereen weer vooruit kan.
In dit werk leer je:
- Hoe je spanningen herkent voordat ze escaleren
- Hoe je rustig en respectvol een gesprek aangaat over een probleem
- Welke stappen helpen om wederzijds begrip en oplossingen te vinden
- Hoe je zelfs tijdens drukte professioneel blijft, zonder emoties te laten overheersen
Frictie hoeft geen breekpunt te zijn. Integendeel: als je het goed aanpakt, kan het juist leiden tot een sterker team en een betere samenwerking. Want een gast merkt meteen of een team harmonieus werkt – en dat bepaalt hun ervaring.
Get activity badge
Frictie omzetten in flow Get this badge
Badge 10: Frictie omzetten in Flow
Deze badge wordt toegekend aan deelnemers die het traject “De 12 Werken van Hospitality – Horeca Editie” met succes hebben afgerond. Het bewijst dat je beschikt over de vaardigheden en mindset om gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen.
Met deze badge toon je aan dat je spanningen binnen het team kunt herkennen en constructief kunt oplossen. Je weet hoe je gesprekken voert die begrip creëren en samenwerking herstellen.
Ontwikkelde skills:
- Conflictbeheersing
- Assertiviteit
- Empathie
- Samenwerking
Tasks
Task no.1
Issued by organiser or scanning QR code
Deze badge wordt toegekend aan deelnemers die het traject “De 12 Werken van Hospitality – Horeca Editie” met succes hebben afgerond. Het bewijst dat je beschikt over de vaardigheden en mindset om gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen.
Activities: 12
Started: 1
Completed playlist: 0
Time to complete: 8 hour 15 minute
Share:
Organisers
CAP-City
Awero not-for-profit organisation manages this platform and develops it together with leading educational organisations. The European Union's programme Erasmus+ granted co-funding for building the first version of this platform. Contact support@awero.org.
Platform
Discover
Change to another language:
